銀座 ETHICA
| 社名・店名 | 銀座 ETHICA |
|---|---|
| カテゴリ | グルメ --- 洋食 |
| 住所 | 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル1F |
| 交通アクセス | 銀座駅 4分 |
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| 電話番号 | 03-6228-7313 |
| 営業時間 | 11:30-23:00 |
| 定休日 | 月 |
| URL | 銀座 ETHICAホームページへ |
メキシカンとして日本初で唯一のミシュラン店 【伝統メキシカン×エシカル】
＜ミシュラン 2024 2025 2年連続＞
info@ethicatokyo.jp
お問い合わせ：03-6228-7313
〒104-0061 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F
【伝統メキシカン】ここでしか味わえない郷土料理の体験
東京に溢れるファーストフード系とは一線を画し
古代文明からの伝統技法と最先端食材を融合し
モダンな盛付けで昇華させたフルコース
【エシカル】とは「倫理的に正しい」という志
ジビエや契約農家の野菜などを使用し
廃材を加工したとは思えない上質な空間を演出
【自然派ワイン】はソムリエが厳選
希少価値の高い自然派ワインのペアリング
